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台中首屆米其林名單 1家二星、3家一星餐廳
米其林指南今日公布《台北台中米其林指南 2020》完整名單，連同必比登推介，共有台北170個店家及台中56個店家入選。首屆台中入選名單中，包括二星JL Studio、一星的鹽之華、俺達的肉屋、Forchetta等4間餐廳新獲得星級肯定；「俺達的肉屋」不僅摘下一星，主廚鍾佳憲今年還獲頒唯一的「2020米其林年輕主廚大獎」。「我們的評審員對台中餐飲的精彩與蓬勃印象深刻。他們發現了56家值得推薦的餐廳，包括1間二星餐廳和3家一星餐廳，共同描繪出這座城市的餐飲亮點。」《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 指出。獲得二星的是由新加坡大廚林恬耀（Jimmy Lim）領軍的 JL Studio。他的料理融合臺灣在地食材、法式料理技巧以及東南亞飲食文化，在他手下，海南雞飯、沙嗲、辣椒蟹等東南亞代表菜色，都有了嶄新面貌。三家餐廳獲得一星的餐廳，包括鹽之華（Fleur de Sel）大廚黎俞君曾開設義大利餐廳8年，後來毅然決然放下一切到法國學習法菜，並於2004年成立鹽之華。她的料理細緻精緻，7至9道的套餐，每天更換菜色，充滿驚喜；原在台北的Forchetta餐廳，前菜依據時令，由在地食材創作而成，六款主菜也各有特色。另一間獲得一星的是燒烤餐廳「俺達的肉屋」（Oretachi No Nikuya）。這家專賣和牛的燒肉店，提供飛驒牛、橄欖牛、神戶牛等，由師傅手工分切，乾式熟成冷藏，再為顧客代烤，更時有隱藏菜單。「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲在今年也獲頒「米其林年輕主廚大獎」（MICHELIN Young Chef Award）-這個獎項從該年星級餐廳主廚中選出，獲獎者必須在36歲以下。評審員指出，鍾佳憲熱愛日本和牛，對食材充滿熱情，技巧嫻熟，他每個月從日本購買整頭和牛，然後自己處理、分切；鍾佳憲更會在店內與客人互動、為客人烹調，創造歡樂的用餐氣氛。除了星級餐廳，台中還有31家餐廳入選餐盤推薦，台菜、粵菜、法菜、海鮮、麵食、壽司、燒烤等各種料理風格都有餐廳入選，呈現出台中美食豐沛的能量。(工商 )
時代力量出走多一個 王浩宇驚曝民眾黨支持度
網路上流傳時代力量前主席黃國昌痛批苗栗縣議員曾玟學的錄音檔，而曾玟學也已宣布退黨，雖然黃國昌在臉書上強調錄音是遭惡意剪接，不過，近期時代力量爆出走潮，現在全台議員席次僅剩下12人。對此，桃園市議員王浩宇則是在臉書「說實話」，他認為時代力量這段時間確實重傷，但民眾黨支持度反而略有上升。針對錄音檔，黃國昌在臉書說，居然有部分人士，惡意剪接不同時點與脈絡的私下聊天錄音，透過斷章取義的方式，進行扭曲中傷，相當厭惡這類的匿名放話，不願隨之起舞，然而，知道曾玟學因此宣布退黨的消息，十分錯愕，老實說，心裡很難過，過去這幾年，一直盡自己最大的力量，希望能夠協助一起打拚的夥伴，努力實踐共同的理想與目標，已經盡力了，還是引發了這些紛擾，真的很難過。然而此風波未平息，王浩宇則是直言，時代力量這段時間確實重傷，但民眾黨支持度不但沒有受到影響，反而略有上升。而王浩宇貼文曝光後，有網友則是留言寫下，「台灣永遠有一群人，因為對兩大黨都不滿，所以對第三黨有期待（不見得一定支持，只是個發洩的出口）」、「因為分流啊，看來是阿北下的一盤棋XXDD」、「票投出來才算」。(中時新聞網)
歐洲難民悲歌2／政府減少補助 離開帳篷後日子也不好過
希臘政府從今年3月開始，對於愛琴海上諸島的帳篷進行嚴格的移動限制。在此之前，難民可以在島內自由地活動，也能去海邊進行海水浴，小孩們也能夠去市內的學校上課，若要離開區域之外的地方，一小時以150人為限，若是沒有經過許可而被警察查緝到的話，會被科以罰金，也引起難民們的抗議：「我們又不是犯罪者！」而且帳篷附近的診療所也很簡陋，無法受到良好的醫療救治。想要取得難民的資格需要經過數月，甚至超過1年以上，到了難民營之後，也沒有其他可以逃離的地方，也看不到未來在何處。在無國籍醫師團任職的卡洛琳表示，這些難民們來到島上前，就已經有創傷症候群的情形，現在連心都受傷了。難民營的住民們感染新冠肺炎的案例目前依然掛零，不過因為限制移動的關係，對觀光產生嚴重的影響，當地居民和難民發生衝突的狀況也增加，不過政府只有限制難民行動，而不包括當地居民的行為，也讓卡洛琳覺得希臘政府的規定令人難以理解。此外，難民的人數依然持續增加，希臘政府為了解決帳篷過於密集的問題，從6月份開始，慢慢地減少支援難民的生活及居所，從6個月變成1個月，並且希望他們離開帳篷，前往希臘本土，但是一旦離開帳篷後，要靠自己的力量找地方住，找工作也很困難，在雅典附近的廣場，現在就成為許多阿富汗人聚集的地方，因為他們語言不通又沒有錢，原本以為離開帳篷狀況就能變好，但現在已經不知道到底怎樣才好了。更多 CTWANT 報導(中時新聞網)
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